Gourmet SpongeBob Party-Torte

Diese exquisite und optisch hochgradig ansprechende Version der SpongeBob-Festtagstorte verbindet den klassischen Partyspaß mit feinem Konditorenhandwerk. Der saftige, luftige helle Rührkuchen ist großzügig mit einer samtenen, perfekt temperierten Vanillecreme geschichtet, die sanft an den Seiten hervortritt.

Zutaten für die SpongeBob-Torte

1. Für den Vanillekuchen

• Weizenmehl (Type 405): 200 g
• Zucker: 150 g
• Eier (Größe M): 3 Stück (ca. 150 g)
• Pflanzenöl oder Butter: 50 g
• Backpulver: 8 g (ca. ½ Päckchen)
• Vanilleextrakt: 5 g (1 TL)
• Salz: 1 Prise (ca. 1 g)

2. Für die samtige Vanillecreme-Füllung

• Milch: 250 ml
• Schlagsahne: 100 g
• Zucker: 50 g
• Maisstärke: 30 g
• Eigelb: 2 Stück (ca. 35 g)
• Vanilleextrakt oder Vanilleschote: 5 g
• Weiche Butter: 30 g

3. Für die Schokoladenglasur und das Topping

• Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre: 100 g
• Schlagsahne (für die Glasur): 40 g
• Frische Himbeeren: 40 g
• Frische Blaubeeren: 40 g
• Frische Brombeeren: 30 g
• Essbarer SpongeBob-Zuckeraufleger: 1 Stück (ca. 30 g)

Hinweise und Allergene

Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte (Laktose) sowie möglicherweise Soja, abhängig von der verwendeten Kuvertüre.

Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.